Главная / Рецепты / Сладкая выпечка / Несладкие вафли в вафельнице: 3 рецепта. Вместо оладий.

Несладкие вафли в вафельнице: 3 рецепта. Вместо оладий.

Драники в вафельнице, рецепт

Этого количества теста хватит для 6-8 вафель. Сначала они получаются хрустящими, а если немного полежат, станут мягкими и больше по вкусу похожими на драники.


Ингредиенты:

  • картофель — 300 г
  • небольшая луковица
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 4 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, перец чёрный молотый по вкусу
  • чеснок — 1 долька, по желанию
  • Овощи очистить, нарезать на произвольные кусочки, бросить в блендер, туда же яйцо, соль и перец, пробить до однородного состояния 1-2 минуты.
  • Влить масло, добавить муку и тщательно перемешать.
  • Выпекать в вафельнице, смазанной тонким слоем масла, по 5 минут каждую партию.
  • Подать можно со сметаной и зеленью. Кусочек рыбки положить сверху — прекрасно!
  • Печёночные вафли

    Еще одно преимущество этих рецептов вафель — все ингредиенты можно смешать в блендере, что займет буквально 5 минут.


    Ингредиенты:

    • печень куриная — 300 г
    • творог мягкий нежирный — 100 г
    • мука — 100 г (цельнозерновая и пшеничная)
    • разрыхлитель — 1 ч.л.
    • 1 яйцо
    • соль — 1 ч.л.
    • сахар — 1 ч.л.
    • масло растительное — 2 ст.л.
    • перец чёрный молотый, карри — по вкусу
  • Печень измельчить в блендере до однородного состояния. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно смешать.
  • Выкладывать по 1 ст.л. на разогретую вафельницу (или на сковороду), готовить 3-5 минут.
  • Подавать со свежими овощами, сметаной или йогуртом.
  • Вафли-пицца

    Ну, а как иначе назвать эти несладкие домашние вафли, если они с помидорами, ветчиной, маслинами и сыром?


    Тесто для вафель:

    • мука — 150 г (цельнозерновая и пшеничная)
    • кефир — 150 мл
    • 1 яйцо
    • щепотка соли и сахара
    • разрыхлитель — 1 ч.л.
    • растительное масло — 2 ст.л.

    Начинка:

    • ветчина — 50 г
    • сыр — 50 г
    • сушёные помидоры (у меня в масле) — 30 г
    • хлопья сладкой паприки — 1 ч.л.
    • маслины — 10-12 шт.
  • Смешать ингредиенты для теста.
  • Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть, маслины нарезать кружочками. Добавить в тесто вместе с хлопьями сладкого перца и сушёными помидорами.
  • Готовить, выкладывая по 1 ст.л. на разогретую вафельницу. У меня уходит около 5 минут на каждую порцию.
  • Источник: 7ya.ru

    Смотрите также

    49d96733d5c0b2794792d1687130aa61

    Семейный отдых в Израиле-2017: Тель-Авив и окрестности. Отдых с детьми на море в Израиле

    Здравствуй, Тель-Авив! Тель-Авив — город, в котором к началу и концу XX века можно прикоснуться одновременно — постройки начала прошлого века ...

    Добавить комментарий